⚠️水果保存方法大全❗️不是所有水果需要冷藏

水果营养又健康,越来越多人注重养生,吃水果来补充维他命。大多数人买水果都会放在冰箱保存,认为可以储存的更久。其实这是一种错误的认识,不是所有的水果都适合放冰箱的,并且每一种水果适合的冷藏温度也不同哦


【资料图】

⭐️科普小知识⭐️

【雪梨】

梨比较容易烂,保存的话用2~3层软纸把梨单个包好,然后装入纸盒,放进冰箱冷藏

一周后去掉包装纸装入塑料袋,不扎口,再放入冰箱冷藏室,温度调到0℃左右,一般可存放一两个月

【桃类】

水蜜桃水分充足,对温度会非常敏感,适宜的冷藏温度为-0.5℃-0℃

若要较长时间贮藏,必须严格控制冷库温度,库温不能波动,-1℃以下就会有受冻的可能。桃子冷藏时间过长,会淡而无味,因此,其贮藏期不宜过长

【柠檬】

完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。10%以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味

【芒果】

还未完全成熟的芒果千万不能放冰箱,不然很快会出现黑斑,果肉黑化被冻伤。在冬天尤其要注意一定要放熟,可利用香蕉催熟。成熟后的芒果要尽快吃掉,它只能存放5天左右

【香蕉】

香蕉在12℃以下的环境贮存就会加速发黑,所以不宜把香蕉放进冰箱,建议买香蕉时挑稍生的慢慢吃,苹果可催熟

【猕猴桃】

营养丰富,维生素C含量高,但它是“七天软,十天烂,半月坏一半”,适宜保存在-0.5℃~0℃的冰箱内,而且猕猴桃不能与苹果和梨一起贮藏,苹果和梨会释放乙烯,易加速猕猴桃成熟腐烂

【西瓜】

zui佳保存环境:恒温库-1~2℃不能低于-1℃。zui佳保存时间7天。西瓜放入冰箱zui好别超过12小时,zui长不要超过24小时

【火龙果】

新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,在l-l0摄氏度的低温里,保鲜期可以达到约一个月。在25℃~30℃的室温状态下,保质期2个星期

【桂圆】

比较适合在4-6摄氏度的环境下冷藏保存,但是并不能放在密封塑料袋中保存,而要用网状的保鲜袋来保存。如果没有网状塑料袋,可将保鲜袋打几个洞。用这种方法,新鲜桂圆可以保存15天左右

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